Portfolio de Karles Juan Carbonell
Audiovisual
Piezas en vídeo
(Reportaje, VTR, MOJO)
Rafelbunyol, final de trajecte
Peça MOJO en la que ens endinsem en la població de Rafelbunyol per a parlar d'una de les seues iniciatives més recents.
A 'Rafelbunyol, final de trajecte', artistes de tot el món acudeixen a la localitat per a plasmar el seu art. Ací descobrim l'art del grafiti.
​
Imatges, veu i edició de Karles Juan Carbonell.
Pieza MOJO en la que nos adentramos en la población de Rafelbunyol para habla de una de sus iniciativas más recientes.
En 'Rafelbunyol, final de trajecte', artistas de todo el mundo acuden en la localidad para plasmar su arte. Aquí descubrimos el arte del grafiti.
​
Imágenes, voz y edición de Karles Juan Carbonell.
VTR Movilitat reduida en UJI
Peça VTR en la qual a partir del cas de Clara, una alumna de l'UJI, analitzem la situació de les persones amb mobilitat reduïda dins de la institució.
​
A més, ens acostem a l'oficina Vida Independent de Castelló per a conéixer la seua situació i visió sobre aquesta problemàtica.
​
Imatges, veu i edició per Karles Juan Carbonell.
Pieza VTR en la cual a partir del caso de Clara, una alumna de la UJI, analizamos la situación de las personas con movilidad reducida dentro de la institución.
​
Además, nos acercamos a la oficina Vida Independiente de Castelló para conocer su situación y visión sobre esta problemática.
​
Imágenes, voz y edición por Karles Juan Carbonell.
VTR Banco de alimentos de Castellón
Peça VTR en la qual ens acostem al Banc d'Aliments de Castelló per a conéixer la seua situació de primera mà, després de produir-se un augment considerable de la demanda.
​
Parlem amb Santiago Miralles, president d'aquest.
​
A més, i després de 25 anys en actiu, la Diputació de Castelló els ha atorgat el mèrit a la solidaritat.
​
Imatges, veu i edició per Karles Juan Carbonell.
Pieza VTR en la cual nos acercamos al Banco de Alimentos de Castelló para conocer su situación de primera mano, después de producirse un aumento considerable de la demanda.
​
Hablamos con Santiago Miralles, presidente de este.
​
Además, y después de 25 años en activo, la Diputación de Castelló los ha otorgado el mérito a la solidaridad.
​
Imágenes, voz y edición por Karles Juan Carbonell.
Podcast Dieta mediterránea
Què penseu si us dic que la dieta mediterrània es va originar en el “bressol de la civilització” fa més de mil anys?
​
En aquest reportatge, fem un recorregut pel desenvolupament de les grans civilitzacions de la història i la seua gastronomia, així com les seues aportacions fins a configurar una de les dietes més reconegudes a nivell mundial, la mediterrània.
​
A través de multitud de professionals relacionats amb el sector gastronòmic, entre el que trobem a l'estrela Michelín Vicent Guimerà, reflexionem sobre els productes, plats típics i beneficis d'aquesta dieta. A més, assistim a una de les fires gastronòmiques més importants d'Espanya, Mediterrània Gastrònoma.
​
Quins aliments atribuïm hui dia a la dieta mediterrània?, es transmet ara a les escoles de cuina?, productes de proximitat o de qualsevol superfície?, desapareixerà o aconseguirà imposar-se a l'americanització?
​
#Dietamediterránea #Gastronomia #MediterráneaGastrónoma
¿Qué pensáis si os digo que la dieta mediterránea se originó en la “cuna de la civilización” hace más de mil años?
​
En este reportaje, hacemos un recorrido por el desarrollo de las grandes civilizaciones de la historia y su gastronomía, así como sus aportaciones hasta configurar una de las dietas más reconocidas a nivel mundial, la mediterránea.
​
A través de multitud de profesionales relacionados con el sector gastronómico, entre lo que encontramos al estrella Michelín Vicent Guimera, reflexionamos acerca de los productos, platos típicos y beneficios de esta dieta. Además, asistimos a una de las ferias gastronómicas más importantes de España, Mediterránea Gastrónoma.
​
¿Qué alimentos atribuimos hoy en día a la dieta mediterránea?, ¿se transmite ahora en las escuelas de cocina?, ¿productos de proximidad o de cualquier superficie?, ¿desaparecerá o logrará imponerse a la americanización?
#Dietamediterránea #Gastronomía #MediterráneaGastrónoma